Boom Coffee Inchicore in Dublin

24/03/2025: Reservamos este restaurante ya que las críticas fueron muy positivas en general. Personalmente me encanta la comida italiana y he estado en Nápoles, donde he disfrutado de una de las mejores cocinas de mi vida. Mis expectativas eran quizás demasiado altas. Pedimos bruschetta y calamares como entrada - decente. La mayoría de nuestra mesa pidió diferentes platos de pasta - porción no era inmensa, pero la calidad era totalmente correcta. La gran decepción para mí y mi pareja fue la pizza de 4 quesos que pedimos. Lamentablemente, debo decir que era una pizza muy deficiente: el queso era deficiente, casi sin gorgonzola (que es mi favorita) ; la masa de pizza estaba lejos de ser nutritiva (demasiado delgada) y la pizza cocinada en horno normal, no en horno de leña, lo que hace una diferencia crucial. Esta no era una pizza real como podemos encontrar en Nápoles o en muchos restaurantes italianos en toda Europa. Los camareros eran muy profesionales y atentos. Buen servicio en general. Debido a las pizzas de calidad inferior, doy 3 estrellas.

06/03/2025: Very intimate little cafe with lots of coming and goings. Busy, vibrant, lively, good place to meet friends.