Kopitiam in Dublin

01/06/2025: No había estado aquí en muchos años, y no ha cambiado mucho, lo cual no es algo malo. Muy cómodo y muy acogedor. Unas deliciosas galletas de langostinos nos quitaron el borde del hambre, a la llegada. El menú tiene algo para todos. No tardamos mucho en decidir lo que queríamos. La orden se tomó sin demora, y los iniciadores aparecieron antes de lo esperado. ¡Así que empezamos con buen pie! Los entrantes estaban muy calientes, sabrosos y abundantes, pero las tortas de gambas tenían un exterior masticable, en lugar de crujiente. No los volvería a tener. En su lugar, optaría por los rollos de primavera. Pero no habíamos terminado nuestros entrantes cuando llegaron los platos principales. En lugar de llevárnoslos para mantenerlos calientes, dijimos que los llevaríamos. Pero no mucho después, el personal vino a llevarse los platos vacíos de mis compañeros comensales, lo que me dejó con pinta de ser el comedor lento del grupo. El día 1 de entrenamiento en hospitalidad te enseña a no quitar bebidas o platos vacíos hasta que todos estén listos. ¡Me sentí apresurado! Esta no fue una experiencia desagradable, en general, porque el personal es muy amable, y la comida es buena. La atención del servicio es probablemente demasiado rápida y simplemente inesperada eficiencia, pero el personal definitivamente necesita que se le diga que no se lleve platos vacíos hasta que todos los comensales hayan terminado, y que reduzca un poco la velocidad. A todos nos gusta un descanso entre platos. En general, esta fue una visita agradable, con buena comida y personal amable, y volveríamos a ir de nuevo.

17/05/2025: One of the best Thai restaurants in Dublin. Seafood is fresh & cooked to perfection, also their sauces are flavoursome. Very attentive & kind staff.