Etto in Dublin

Intimate restaurant with great food!

Delicious food. Super nice staff. Must try.

A shining beacon of hospitality in Dublin's restaurant scene. It's difficult to express how impressed I was with my recent visit to Etto. The service was both some of the warmest and most professional I've experienced. Great wine list with plenty of hidden gems. The food was creative yet simple, full of flavour while maintaining a perfect balance. No surprises with the bill, we left with full hearts and bellies. Looking forward to my next visit.

Excellent buzzing little restaurant in heart of city. Modern Italian, all of it fabulous. Mussels in an nduja light broth, and ham/chorizo croquettes. Then grilled bake w crab, pumpkin etc, and home made ravioli in an onion broth. Delicious hispi cabbage w anchovy on the side. And olive oil cake w rhubarb to finish. Service cheery and efficient. Top notch.

We made a reso after finding Ettos on Google. I popped in to see if we could come in early and they offered us an earlier time. Others also came in after us looking to dine but although they were full they recommended other restaurants near to them! We ordered the tuna tartar, beef carpaccio with pickled vegetables and mushrooms, ravioli, pork, potatoes and cabbage with miso. Every dish was absolutely incredible - the flavours were clear and fresh ~ reflective of the perfectly selected ingredients. We ate every bite! Incredible value for the quality and artistry. Friendly chill staff without attitude. A rare 10/10

Etto has long been one of my absolute favorites. Had an outstanding family dinner there last night. Brilliant service from Miranda. Everything was delicious but suppli, mussels, sharing ribeye and Iberico Presa were standouts. Prunes a must. Wonderful.

The service was amazing and the food just so spot on. We had the mussels which were likely the best mussels I have ever had. We shared the demonico and added the specialty salad. Service was delightful and Etto did not disappoint!!

Made a reservation for bar seating at Etto. It is a cozy dinner venue with a young local vibe. Seating was intimate but the energy was fun and everyone enjoying their meals. Staff was friendly and engaging, menu was diverse and delicious. Totally recommend having dinner at Etto.

Etto es un pequeño restaurante con gran ambiente, el servicio es acogedor y resbaladizo , el menú del almuerzo tenía 4 entrantes, 4 principales y 4 postres incluyendo un plato de queso , hay mordiscos como croquetas de Merluza y Chorizo, £ 12 patata crujiente, natillas de pecorino y jabalí £ 14 , Empezamos con Caballa antorchada, ostra mayonesa, kumquat en escabeche y aderezo Kalamansi 18 € Yo tenía el tártaro de ternera, remolacha, mayo de rábano picante, trufa y gofre de pecorino 18 € (el euro no es libra esterlina) Ambos titulares fueron fabulosos especialmente el Waffle. Nuestra red compuesta por bacalao asado, coliflor, camarones, patata y miga de algas marinas Mi elección fue ciervo asado, salchicha especiada, champiñón cep, baya de saúco, manzana y lovage Ambos platos principales estaban perfectamente cocinados y juiciosamente sazonados disfrutamos del lado de patatas hachís y cebollas lyonnaise Como estábamos cenando fuera por la noche nos saltamos los postres, sin duda haremos una visita de regreso , recomendaría reservar con antelación 👍👨🏻‍🍳

Etto ofrece una experiencia gastronómica extraordinaria que logra el equilibrio perfecto entre creatividad y comodidad, mostrando ingredientes de temporada y una artesanía culinaria impecable. Cada plato fue una revelación, con cada plato cuidadosamente compuesto y bellamente presentado. El atún crudo, adornado con vibrante kumquat y kalamansi, era tan impresionante visualmente como refrescante. La delicada acidez combina perfectamente con la textura mantecosa del pescado, mientras que el elemento crujiente agrega un delicioso crujiente. El repollo Hispi, cubierto con cebollas crujientes y rociado con miso mayo, transformó un ingrediente humilde en un plato audaz e irresistible, un ejemplo perfecto de cómo Etto eleva la simplicidad a una forma de arte. El steak tartar fue excepcional! una preparación vibrante y fresca con el equilibrio justo de condimento. El cremoso mayo de rábano picante, la remolacha terrosa y las rodajas de rábano crujiente agregaron capas de sabor y textura que elevaron cada bocado. Era un plato que ejemplificaba equilibrio y precisión, mostrando un juego armonioso de sabores. Para el plato principal, los ciervos en barbecho fueron un triunfo. Cocinada a la perfección, la carne tierna y sabrosa se acompañó de una elegante salsa bordelesa y una presentación juguetona pero refinada que realzó cada bocado. Era un plato que exudaba sofisticación mientras permanecía castigado en sabor. Para terminar la velada y posiblemente mi favorita de todos los platos, las ciruelas pasas de vino tinto con mascarpone de vainilla fueron un punto culminante inesperado. La dulzura rica y almibarada de las ciruelas pasas fue compensada por una densa mascarpone cremosa de vainilla, lo que resultó en un postre que se sintió completamente indulgente. La atención al detalle, desde el baño hasta el vino perfectamente maridado, hizo que cada momento fuera especial. El servicio fue cálido y atento, llamando la atención esa rara combinación de profesionalidad y pasión genuina. Comer en Etto es como ser invitado a la mesa personal de un chef, con un número limitado a 28. Cada bocado cuenta una historia de consideración y respeto por los ingredientes. Esto no fue solo una comida, fue una experiencia que valió la pena saborear y regresar una y otra vez. Etto es una verdadera joya culinaria que destaca en su capacidad de sorprender, deleitar y confortar en igual medida. Hasta la próxima, gracias. Mark