La Marine in Rosslare

Fantastic food and friendly staff. The menu is varied and very good value. Everything tasted amazing and was beautifully presented.

Le restaurant et le bar sont richement décorés, de nombreuses œuvres d'art sont visibles dans tout le complexe hôtelier dont ils font partie. Il y a une belle sélection de vin et la cuisine ouverte offre un peu de spectacle. Des français, et leur savoir-faire, sont en cuisine et en salle. Nous sommes venus 2 soirs et avons été très bien reçus et accompagnés par un serveur d'origine française, ce qui a facilité notre compréhension du menu. En entrée, nous avons pris de la lotte enroulée dans du jambon et des saint jacques pêchées dans la région, tout les 2 étaient succulents. Nous avons ensuite pris des côtes d'agneau qui étaient fondantes et délicieuses, le poisson était également très bon. On nous a expliqué que les légumes accompagnant nos plats étaient fait le plus possible dans les jardins de l'hôtel, et ils étaient excellent. Nous avons fini par un dessert à base de fraises locales qui était parfait.