Quinlan's in Cork

20/11/2024: En nuestro camino al restaurante fui testigo de lo que parecían tres generaciones de una familia abrazándose mientras partían hacia casa, lo que significaba para mí que un gran día familiar en El Olmo acababa de ocurrir. Mum & Myself no tuvo que esperar mucho tiempo para una mesa, ya que el gerente (Eoin) tenía un sistema de colas de estilo muy militar donde sus ensuciadores (personal de espera) se comprometían constantemente con los que estaban en la fila (en la fila siendo un asiento cómodo en el bar con una bebida) en el progreso de nuestra mesa. (Gran comienzo) , Poco después, nos escoltaron a una mesa espaciosa encantadora junto a un árbol de Navidad. Nuestro camarero ''Conor'' era muy conocedor del menú, condujo sus deberes muy profesionalmente y fue muy amable. El ambiente de la música festiva y la decoración de lujo realmente nos entusiasmó ante la posibilidad de que estábamos a punto de tener una gran experiencia. Decidimos tener entrante / principal / postre en lugar de solo nuestro principal habitual solo , no porque teníamos mucha hambre, sino curiosidad por la maravillosa selección en el menú. Las alitas de pollo ardientes estaban deliciosas lamiendo los dedos y se sentían como una porción principal que la de un entrante, sin embargo, creo que rompimos el récord de lo rápido que las limpiamos del plato. Los dos pedimos la hoja de plumas de carne de res y cuando llegó a la mesa me sentí como si me acabasen de servir los chefs de ''Masterchef los profesionales'' programa de televisión. Era simplemente exquisito. La atención al detalle en la presentación igualó a la de un restaurante con estrella Michelin y cualquiera de los principales críticos gastronómicos sin duda marcaría este plato principal un merecido 10 / 10. Siguió el postre... Brownie de chocolate de lujo servido con una compota de frambuesa y helado de vainilla con salsa de chocolate (tengo la impresión de que el equipo de chocolateros de Lindt hizo esta) y la tarta de granola de bramley casera con helado de vainilla bourbon. Recuerda haberle dicho a mi mamá que el pastelero debería ser honrado con la libertad de la ciudad. Puedo decir con confianza que esta fue simplemente ''La mejor comida que he comido''. Bien hecho a todo el equipo en este increíble establecimiento

30/10/2024: Staff were super friendly and food was beautiful. Really big portions also. Highly recommend this place, It was very busy when we arrived and we had a booking as there was 14 of us. Probably best to make a reservation.