The best restaurantsof french in Dublin

13/04/2025: Ambiente/vibración fantástico, un retroceso total a los años 70 y 80, pero no se siente cojo y anticuado, comenzando por la sensación secreta de entrada y el viaje por las escaleras. Tranquilo, buena comida y una gran carta de vinos. El servicio también era excelente y la música encajaba con el ambiente. Estuve en Irlanda durante aproximadamente 2 semanas y este fue el descanso perfecto de la vida del pub. ¡Volveremos al 100%!

02/02/2025: Visitamos La Cueva con la esperanza de una auténtica experiencia gastronómica francesa, pero desafortunadamente, la comida y el servicio no cumplieron con las expectativas. Como nota positiva, el lugar en sí es hermoso y tiene un ambiente elegante, preparando el escenario para lo que esperábamos que fuera una gran comida. Sin embargo, la comida estaba lejos de ser auténtica, y nos dejamos cuestionando si el chef tiene formación formal en cocina francesa. Comienzo: La sopa de cebolla francesa fue decepcionante y careció de los sabores ricos y profundos que definen este plato. Principal: La caña de cordero era promedio en el mejor de los casos, y las guarniciones no la complementaban bien. Los sabores se sentían desiguales. Postre & queso: La selección de quesos sabía como si procediera de un supermercado local, y las galletas saladas eran galletas saladas estándar de Carr directamente de un paquete, difícilmente lo que se esperaría de un restaurante que tiene como objetivo ofrecer una experiencia gastronómica francesa. Tampoco había servicio. Mientras que los camareros eran amables, tuvimos que pedir todo — agua, limpiar la mesa, e incluso el siguiente plato. Hubo poca atención, lo que hizo la experiencia frustrante. En general, aunque La Cueva tiene un entorno hermoso y elegante, la comida y el servicio no estuvieron a la altura de las expectativas. Desafortunadamente, no lo recomendaría para aquellos que buscan una verdadera experiencia gastronómica francesa.